Stile mediterraneo e l’incantevole baia

Una cena gourmet che racchiude eleganza e gusto

L’haute cuisine: una delizia per i sensi, un invito alla creatività.

Il nostro menù con contrasti singolari ma sempre equilibrati.

Immagina la dedizione di una squadra di Chef, sempre alla ricerca di nuove avventure, nella vibrante scena gastronomica di Sicilia, in cui i colori del mare e della terra rappresentano il mood più autentico.

In armonia con la stagione, il “Bellevue” ristorante dell’Hotel Metropole, racconta un progetto narrativo dallo stile mediterraneo, che in virtù di riusciti contrasti, celebra il gusto di antiche ricette siciliane, prestando molta cura e segrete affinità con la presentazione di pietanze esteticamente ricercate.

Menù Pranzo Menù Cena

Nella più spettacolare delle ambientazioni, esaltando i prodotti del Mediterraneo, sarai il benvenuto per celebrare un pranzo o una cena felice, presso la terrazza Ristorante Bellevue all’Hotel Metropole.

Abbiamo raccolto le storie più belle della cucina siciliana, ed elaborato un modo molto speciale per apprezzare i nostri piatti con un tocco di decoro. I nostri Chef condividono le loro creazioni, ricche di colori e sapori, mettendo a disposizione il loro migliore talento.

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In un accurato distillato del genius loci, il ristorante del Metropole Hotel racconta anche di un’atmosfera nella quale i momenti da condividere sono circondati da note di un elegante Jazz, o dalla musica guidata dal focus del nostro Dj Resident.

Il ristorante dell’Hotel Metropole è un involucro trasparente in cui si può vedere nello spazio il movimento, e durante le ore del giorno, la singola onda del mare, il ritmo fluente delle nuvole, una profonda sintonia di stimoli con l’esterno.

Una cucina Gourmet che impiega prodotti gastronomici di prima qualità, un invito all’innovazione e alla creatività che inizia dalla nostra “Amuse-bouche” sempre diversa, servita al chiaro di luna.