Un orizzonte fantastico ed un cocktail realizzato dal nostro esperto Mixologist. Il Sensus Bar del Metropole Hotel è destinato al piacere dell’eclettismo appagando tutti i cinque i sensi: a strapiombo sul mare, con la veduta che ha reso nota la città siciliana nel mondo, cattura lo sguardo l’orizzonte di un mare cristallino, che si fonde con il mistero del vulcano.Al centro del progetto del Sensus Bar si trovano le emozioni e la scoperta, del resto qui al Metropole, tutto è una scoperta, la scoperta del piacere delle sensazioni vissute con profondità, combinando il dolce e lo speziato, il giorno e la notte, lasciandosi conquistare dalla brezza del mare.

La sensazione di vivere l’esperienza della versatilità della nostra realtà gastronomica, il perlage dei nostri champagne o la spiccata mineralità che contraddistingue i vini dell’Etna. Unione ed unicità per i nostri “capolavori alchemici”, realizzati con i botanicals tutti particolari e fra i più inconsueti. La varietà dei nostri gin costituisce un’altra avventura del Sensus Bar del Metropole Hotel.